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酒店類外包服務質量怎么把關

來源:未知 更新時間:2019-09-05 點擊次數:次
第一類主要包括洗滌機械維保、空調水處理、二次供水箱的清潔、電話交換機維保、前臺系統PMS的維保等維護處理方法。 (1)對于洗滌機械與電話交換機的維保質量要求,大致與其它的維
  第一類主要包括洗滌機械維保、空調水處理、二次供水箱的清潔、電話交換機維保、前臺系統PMS的維保等維護處理方法。
   (1)對于洗滌機械與電話交換機的維保質量要求,大致與其它的維保類相同。
   (2)空調水處理關鍵是用藥的質量、數量以及次數。
   (3)供水箱清潔標準須達到要求,政府的衛生部門會進行監管。
   (4)PMS的維?;駒讜凍掏瓿梢約俺魷幟承┪侍廡柘殖〗餼?。這里涉及到系統的穩定、數據安全等。
   第二類主要包括室外內綠化清潔、公共衛生清潔PA、餐具清洗、生物防控等維護處理方法。
   前三項基本每天都有外包人員在酒店工作,而這些人員不屬酒店員工,在管理上易出現漏洞,在質量上易出現問題。
   主要表現在這些方面:
   1、在合同簽訂與執行落實可能存在著脫節。合同的簽訂通常在酒店高層管理,但合同的執行在具體部門。合同附件如沒有列明詳細工作要求、要點,包括時間周期、工作地點、任務量,執行起來就會有很大的彈性。
   2、即使有詳細的合同附件,但由于任務點多。如PA什么時候進行哪個區域的地面打磨拋光,室內每間房的綠化更換周期等,沒有系統的方法難以監管執行。
   3、酒店的具體監管人如果責任心不強,或者與外包公司的關系不適當的“關系密切”,容易造成監管無效。
   4、外包公司的員工培訓是否到位亦是問題。
   5、只要在有客區域工作,客人會認為所有的工作人員都是酒店員工,外包人員的儀表儀容、禮儀禮貌都會影響到酒店的服務質量。
   6、專業的外包服務主要體現在兩點效果:①專業;②效率。

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